Delizie del palato: un viaggio tra le specialità gastronomiche della Dalmazia

Sebbene assai geograficamente vicina all’Italia, con la quale condivide l’architettonica veneziana, ed il clima mediterraneo, le origini culturali slave della Dalmazia, rendono la gastronomia di questa regione assai distante dalla cucina a cui siamo abituati. Come destreggiarci allora tra gli …